您当前的位置:宜宾三中>>校园快讯  
 
 

树立主体责任意识 确保校园食品安全——宜宾三中开展校园食品安全专项检查工作

稿源:后勤处 审稿人:王梦颖 上传人:王梦颖 点击数:1282  发布时间:2018-03-07

 


    又到三月开学季,为切实加强学校食品安全工作,确保学生用餐安全,维护学校教育教学工作的正常开展,宜宾三中认真开展春季开学期间校园食品安全系列工作。

    开学前,分管副校长王进就组织学校后勤管理人员、食堂超市承包方等相关责任人,召开了食品安全专题会议,传达由四川省教育厅、四川省食品药品监督管理局组织召开的全省 2018年春季学期学校食品安全工作视频会议精神,认真学习四川省委教育工委副书记刘立云、省食品药品监管局食品安全总监张海峰的重要讲话。王进针对2018年春季学校食品安全专项检查工作进行部署,落实责任人,强调学校食堂库存“清零”,并严格按照规范程序开展原材料采购、验收、入库以及索证索票等工作,确保学校食品安全。学校后勤处主任李庆刚、副主任刘庆则围绕校园食品安全工作,提出了具体工作要求。

    王进带队对学校食堂、超市进行了多次自查,针对整体环境卫生,硬件设施设备,食品、原材料的保质期,从业人员健康证办理情况,原材料供货商的资质证明等逐一审核,全面排查安全隐患,做到食品安全无死角。

    3月6日,学校积极配合宜宾市教育和体育局、宜宾市食品药品监督局专项督查。检查组一行,对学校食品安全管理制度及岗位责任制的落实,食品从业人员健康体检,“明厨亮灶”工程实施,高风险食品原料及米、面、油等大宗食品物资采购、索证索票、入库存放、发放领用,食品留样制度实施,餐厨废弃物收运、处置,餐用具清洗、消毒、存放等方方面面都进行了详细检查,认为学校食品安全的总体情况良好。宜宾三中将持续牢固树立食品安全主体责任意识,把握关键环节的督查,确保校园食品安全。



 
 

2013 宜宾三中版权所有 宜宾三中信息中心

地址:四川省宜宾市南岸长江大道50号 邮政编码:644000

联系电话:行政办公室0831-2361007  教学处0831-2361005  招生办0831-2361024

工信部ICP备案号:蜀ICP备08104444号-1   公安网安备案号:51150002000064